La lasaña boloñesa es un clásico de la gastronomía italiana, conocido por su sabor profundo y su textura reconfortante. Este plato se compone de capas alternadas de láminas de pasta fresca o precocida, una rica salsa boloñesa elaborada con carne molida de res (a veces mezclada con cerdo), tomate, cebolla, zanahoria, apio y hierbas aromáticas, y una cremosa salsa bechamel. Cada capa se monta cuidadosamente para lograr un equilibrio perfecto entre jugosidad y estructura, culminando con una cobertura de queso parmesano o mozzarella gratinado, que aporta un dorado crujiente y sabroso. Servida caliente, la lasaña boloñesa es un plato abundante, ideal para compartir en reuniones familiares o celebraciones.